Unsere Wochenkarte

Wildleberknödelsuppe                                                                                                                           4,50 €

Gänsekleinsuppe                                                                                                                                   4,50 €

Feldsalat an Essig-Öldressing mit gerösteten Walnüssen und gebratener Gänseleber                     13,50 €

Lasagne vom Wild mit Serviettenknödel und Käse überbacken, dazu Waldpilze in Rahm                11,50 €

2 Wildbratwürste mit Wirsinggemüse und Kartoffel-Selleriepürée                                                      11,50 €

Wildschweinbraten geschmort mit Preiselbeersahnesauce, dazu Rotkohl und Serviettenknödel      15,50 €

Wildgulasch in Preiselbeersahnesauce mit Kroketten und Rotkohl                                                    14,50 €

Dessert

Zimtpflaumeneis vom Bauernhof im Bügelglas mit lauwarmen Zwetschgenragout                             5,50 €
  

Weinempfehlung:
Rhodter Kult QbA trocken
Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon
Weingut Thorsten Krieger, Pfalz                                                                                0,2 l                   6,70 €